La localidad está ubicada al sur de la provincia de Córdoba, en el departamento Tercero Arriba y se emplaza sobre la Ruta Nacional Nº 158, a 60 Km. de Villa María.
Las Perdices, antes conocida como Colonia Vélez Sarsfield, se remonta a tiempos pre-1800, cuando los indígenas y sus malones sembraban desolación pero con el tiempo, la población gaucha se estableció. Se fundó el 17 de marzo de 1887 cuando el gobernador Ambrosio Olmos creó la Colonia Vélez Sársfield, en el paraje Las Perdices.
Liliana Marescalchi, artista plástica y escritora de la localidad, comparte en su libro la historia "Un paraje llamado Las Perdices". Allí narra la historia de Las Perdices desde antes de su fundación en 1887, hasta el año 1926. Desde que habitaron los malones, esclavos, las guerras civiles hasta la llegada de los inmigrantes en el siglo XIX en el que conforman el actual pueblo.
Liliana y en conjunto con la Casa Municipal de Cultura de Las Perdices llevan adelante el proyecto "Las Perdices En Recuerdos" una Página en Facebook (Fanpage) donde se refleja parte de la historia del pueblo en imágenes.
En noviembre se realiza la Fiesta Provincial del Zapallo en la Plaza Central del pueblo; en esta festividad tradicional se presentan espectáculos artísticos, emprendedores y artesanos, venta de dulces, mermeladas y otros artículos elaborados con zapallos y la consagración de la reina y sus princesas. La fiesta es gratuita y recibe a distintas soberanas de las provincias vecinas de Santa Fe, San Luis, La Pampa, y de todo Córdoba. Los visitan cerca de 40 a 45 reinas zonales, regionales, provinciales y nacionales. Esta fiesta tiene la particularidad de que cada Reina del Zapallo, al terminar su reinado, debe aprender a bailar folclore y comprometerse con un proyecto local. Tanto la reina como las princesas participan en los eventos locales y viajan a distintas fiestas donde se las convoca.
Su Cooperativa
Cooperativa Eléctrica de Las Perdices Ltda.
Presta servicios de Energía Eléctrica, telecomunicaciones, sociales y recreativos.
