Los Toldos está ubicado en el noroeste de la provincia de Buenos Aires, y es cabecera del partido de General Viamonte.
Provincia: Buenos Aires
Departamento: General Viamonte
Fundación: 02/11/ 1892
Población: 17.579 habitantes (2022)
La localidad se fundó el 2 de noviembre de 1892 por Electo Urquizo, originada en la toldería mapuche instalada por el lonco Ignacio Coliqueo en la segunda mitad del siglo XIX. Es común encontrar que se la llame erróneamente con el nombre del partido, lo cual se encuentra incluso en algunas leyes de la provincia y varias publicaciones oficiales que se refieren a la localidad como General Viamonte, sin embargo, el nombre de Los Toldos fue inequívocamente confirmado en 1985 por la Legislatura Provincial mediante la ley N.º 16282
Como la mayoría de los pueblos, localidades y ciudades del interior de la provincia de Buenos Aires, basa su economía en la producción agropecuaria.
Esta localidad es conocida como la cuna del queso Gouda, cuya historia está vinculada a la familia Doeswijk, de origen holandés que llegó al lugar a finales de los años 40, cuando en la zona se habían instalado doce monjes y dos laicos provenientes de Suiza, quienes fundaron el Monasterio Benedictino "Santa María de Los Toldos".
El Festival del Queso que se realiza en octubre, incluye degustaciones, música en vivo, gastronomía regional, feria de artesanos y actividades para toda la familia.
Los Doeswijk trajeron la receta que se denomina así por la ciudad homónima de Holanda de la que el producto es originario. Si bien fueron los holandeses los que empezaron a fabricar los quesos, luego lo hicieron los monjes y más adelante sus descendientes.
Lugares de interés:
La Casa Museo Eva Perón/ Casa natal de Eva Duarte
Es la casa donde Eva Duarte nació y pasó su niñez.
Su figura trascendió las fronteras, concurren miles de personas de todo el país y es habitual que la institución reciba visitantes de todas partes del mundo todo el año; especialmente el día 7 de mayo, fecha en que se conmemora su nacimiento.
Parque Balneario Municipal: Lugar arbolado, el cual cuenta con numerosas instalaciones para el disfrute del tiempo libre: piletas, canchas de fútbol, de paleta y de bochas; juegos infantiles, quinchos, parrillas y confitería.
En el mismo se permite acampar, ya que el establecimiento posee todos los servicios y la infraestructura adecuada.
Laguna "La Azotea o Rehue": Su nombre significa "lugar sagrado". La laguna está ubicada en el lugar donde decidió asentarse el Cacique Ignacio Coliqueo.En el lugar fue inaugurado un monolito, el día 30 de julio de 1982, recordando ese acontecimiento. Frente a la laguna se encuentran los restos de la casa que habitó el cacique, obsequio del General Bartolomé Mitre.
Monasterio Benedictino Santa María de Los Toldos (abadía): El mismo cuenta con una bella Capilla, hospedaje y el Museo Regional y del Aborigen, creado este último por el Padre Meinrado Hux. Vive allí el conocido Padre Mamerto Menapace, autor de importantes obras literarias.
Monumento al Indio: Inaugurado el 26 de abril de 1987, y está ubicado donde finaliza la calle que lleva por nombre Ignacio Coliqueo. Fue levantado por descendientes de la tribu mapuche en homenaje a sus antepasados, y realizado gratuitamente por el escultor Rodolfo Alderete.
La Plaza Bernardino Rivadavia: Está ubicada en pleno centro de la ciudad de Los Toldos. A su alrededor se distribuyen varios comercios, escuelas, la Municipalidad, la Iglesia, el Cine Teatro Italiano, el centenario edificio de la Sociedad Española de Socorros Mutuos, el Centro de Artesanos Toldenses y otras instituciones y oficinas públicas.
Iglesia Nuestra Señora del Pilar: Está ubicada frente a la plaza Bernardino Rivadavia. La misma fue construida en el año 1898 y refaccionada por la familia Duarte en el año 1950. En esta Iglesia recibió su bautismo "Evita". Fue declarada Monumento Histórico y su fiesta patronal es el día 12 de octubre.
Su Cooperativa
La Cooperativa Eléctrica de General Viamonte Ltda.
En la ciudad de General Viamonte, el 19 de septiembre de 1953, se reunieron en el salón de actos del Honorable Concejo Deliberante de esta localidad un grupo de vecinos, a efectos de constituir una Cooperativa para hacerse cargo de la distribución de energía eléctrica, un servicio esencial para la comunidad.
La comisión provisoria designada en la reunión de vecinos efectuada el 4 de julio de ese mismo año, estuvo conformada por: Benigno García como Presidente, Roberto Luí como Secretario, Samuel Nudelman como Tesorero y Ramón Heubert, Juan Antonio Barreiro, Angel Levato, Vicente Forte, Daniel E. Dilagosto, Eduardo A. Brozzi, Luciano Elvira, Pascual Puey, Américo Castellani, Antonio V. Fontana y José Villa como vocales.
Los Servicios que presta son:
- Electricidad Urbana
- Conectividad
- Servicios Sociales
La institución cuenta además con una fábrica de columnas la cual tuvo sus comienzos en el mes de junio de 2012, cuando se adquirió el primer molde.
